Описание

Деревья низкорослые (естественные карлики), нередко их причисляют к естественно самостлеющимся сортам. Это означает, что крона яблонь имеет достаточно большой диаметр и располагается очень низко, буквально «расползаясь» по земле (т. е. по сути, принимает горизонтальную форму). Высота деревьев не превышает 1,5 м на вегетативно размножаемых клоновых карликовых подвоях и 2 — 2,5 м на семенных сильнорослых подвоях.

Плоды выше средней и крупной величины, масса одного яблока равна в среднем 120 — 140 г, максимальный вес составляет 200 г. По форме плоды плоскоокруглые, иногда слегка ребристые, внешне схожи с родительским сортом Элиза Ратке. По основному окрасу яблоки желтовато-зеленые, покровная окраска либо вовсе отсутствует, либо выражена неравномерно в форме насыщенного темно-красного румянца с солнечной стороны.

Мякоть характеризуется сочностью и мелкозернистой структурой, ее вкус очень хороший, кисловато-сладкий, остается приятное послевкусие. Созревают яблоки в начале августа, хранятся достаточно долго для летнего сорта, на протяжении одного месяца. По данным ЮУНИИПК в плодах Чудного содержатся: сумма сахаров (10,7%), растворимые сухие вещества (13,9%), кислоты (0,3%), пектиновые вещества (1,2% на сырой вес), витамин C (18,6 мг/100 г). Из яблок получаются очень вкусные сладкие десерты (желе, джемы, варенье, повидло, соки, яблочный мусс, компоты), а также вино.

Яблоня достаточно скороплодна, в плодоношение деревья вступают на 3-м году после посадки. Урожайность довольно высокая. Касательно зимостойкости: среди яблонь карликового типа этот сорт обладает очень высокой зимостойкостью и способен выдерживать холодные ветра и затяжные морозы; относительно всех других уральских сортов зимостойкость яблони Чудное оценивается как средняя. Устойчивость к парше у сорта хорошая.

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-chudnoe.html